Unser Angebot

Hauptsache Fleisch, der Rest ist Wurst!

Unsere
Angebote

Spezialitäten
Catering
Geschenkkörbe

Spezialitäten

Unsere fränkischen Spezialitäten stammen alle aus eigener Herstellung und werden nach den alten Rezepturen der Familie zubereitet. Neben hochwertigem Fleisch kommen nur erlesene Gewürze und Zutaten zum Einsatz – das schmeckt man! Am besten lernen Sie unser großes Sortiment natürlich kennen, indem Sie einer unserer Filialen einen Besuch abstatten, sich bei der Auslage Appetit holen und Ihre Favoriten mitnehmen und probieren.

Unsere Wurst-Lieblinge:

Luftgetrocknete Salami:
Die Rohwurst reift im Naturverfahren über 6 Wochen – so erhält sie ihren kräftigen Geschmack.

Rindfleischwurst:
Dieses Familienrezept ist – wie wir finden – unübertroffen. Bestens sortiertes Rindfleisch, mager gehalten und meisterhaft gewürzt.

Lachsschinken:
Aus sauber zugeschnittenen Lachsen vom Schwein hergestellt ist unser Lachsschinken zart im Biss und mild im Geschmack.

Schwarzgeräuchertes: Schonendes Räuchern mit hochwertigen Buchenholzspänen verleiht diesem Schinken einen köstlich-aromatischen Geschmack.

Weißwurst:
Was wäre Bayern ohne die Weißwurst? Mit süßem Senf und Breze – einfach der Knaller!

Hausgemachter Presssack:
Naturgewürze lassen den einzigartigen Geschmack hervortreten. Gewürzmischungen kommen bei uns nicht ins Haus!

Catering & Partyservice

Ob kaltes Buffet zum Sektempfang, großes Menü zur Hochzeit, Catering für eine Firmenfeier oder die Ausstattung für die nächste Grillparty – wir sorgen mit unseren herzhaften Gerichten für die kulinarische Untermalung Ihres Events. Alle Speisen werden selbstverständlich an die gewünschte Adresse geliefert und wenn Sie möchten, bleibt unser Personal gleich bei Ihnen vor Ort, um Sie während der Feier zu unterstützen. Dabei kümmert sich unser Service-Team um den reibungslosen Ablauf und übernimmt Arbeiten wie z. B. das Abräumen oder den Getränkeausschank. Nicht nur in Personalfragen können wie Ihnen unter die Arme greifen, sondern auch, wenn es um die Ausstattung der Räumlichkeiten geht. Nutzen Sie gerne unser umfangreiches Equipment, wie z. B. Tische und Tischdecken, Gläser, Geschirr sowie Stühle. Unter diesen Umständen können Sie Ihr Fest garantiert unbeschwert und in vollen Zügen genießen! 

Für Ihre Festlichkeiten bieten wir ein breites Sortiment an deftigen Köstlichkeiten. Wir stellen Ihnen gerne ein individuelles Menü zusammen – auf Wunsch auch vegetarisch – oder Sie lassen Sie sich von unseren Menüvorschlägen inspirieren. Bei Bedarf helfen wir Ihnen zudem bei der Bestimmung der Mengen, um zu vermeiden, dass zu viel Essen übrig bleibt und schlimmstenfalls weggeworfen wird. Das schont die Ressourcen und Ihren Geldbeutel! Nennen Sie uns einfach die teilnehmende Personenzahl und wir liefern Ihnen eine Einschätzung.

Wir freuen uns auf Ihre Anfrage!

Jetzt haben Sie die Qual der Wahl – was darf’s sein?

Fein garnierte Canapées

Belegte Brötchen

Barbecue

Fleisch- und Gemüsespieße

Kalte Platten

Warme Gerichte

Geschenkkörbe

Sie kennen es sicherlich auch. Es steht ein Geburtstag oder Jubiläum vor der Tür oder Sie möchten einem Kunden einfach mal ein Dankeschön überreichen. Doch was mag der zu Beschenkende eigentlich gerne? Bevor Sie lange grübeln, möchten wir Ihnen unsere Geschenkkörbe ans Herz legen. Denn mit einem Körbchen voller Leckerei trifft man immer den Geschmack!

Alle Geschenkkörbe sind Einzelstücke, die hausgemachte Spezialitäten aus unserer Region beinhalten. Dazu gehören natürlich Wurstwaren, aber auch Süßigkeiten und alkoholische Getränke wie Bier und Wein. Wählen Sie einfach aus den nachfolgenden Vorschlägen Ihren Favoriten aus oder teilen Sie uns Ihre Wünsche und einen Preisrahmen mit, anhand dessen wir Ihnen ein individuelles Geschenkset zusammenstellen.

Ein schmackhaftes Präsent

Geschenkkorb I
Festlicher Geschenkkorb mit süßen Leckereien, fränkischen Wurstspezialitäten und einem Bocksbeutel

Geschenkkorb II
Festlicher Geschenkkorb mit Hausmacher-Spezialitäten nach traditionellen Rezepten

Geschenkkorb III
Der feurige Geschenkkorb mit Chili-Krakauer und Pfeffersäckchen

Fichtelgebirgsbrotzeit
Zünftiges Geschenkset für eine leckere Brotzeit mit deftigen Spezialitäten auf einem Echtholz-Brotzeitbrett

Geschenkkorb Königin Luise
Erlesene Pralinen und feinste Wurst- und Schinkenspezialitäten mit einem Bocksbeutel

Geschenkkorb Jean Paul
Leckereien und Wurstspezialitäten wie zu „ Jean Pauls Zeiten” – ein wahrer Genuss mit original Jean Paul Bier von Lang Bräu in Schönbrunn.

Geschenkkorb – Kleines Präsent
Käse und Wurst Schmankerl mit Mini-Bocksbeutel Frankenwein